Gratin di patate
5,0/5
Piatto economico e semplice, ma di gran effetto che può arricchire una dieta leggera con pochi grassi
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65 min
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Piatti Unici
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Contorni
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Antipasti
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Cucina vegetariana/vegana
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Francese
Ingredienti
Preparazione : gratin di patate
Preparazione:
25 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
65 min
- Fai bollire il latte e lascialo intiepidire.
- Sbuccia le patate e tagliale a fettine regolari, condiscile con sale, pepe, noce moscata e mescolale.
- Aggiungi la ricotta e metà Emmental grattugiato e mescolali insieme alle patate, il latte e la panna.
- Prendi una pirofila da forno, ungila di burro e strofinala con uno spicchio d'aglio, ricopri con il composto di patate e spolvera con il resto dell'Emmental.
- Metti in forno per 45-50 minuti a 160 °C fino a quando la superficie non diventa dorata.
- Servi il tuo gratin di patate ben caldo.
Autore: Francesca S
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