Gnocchi menta e limone

5,0/5
1 recensioni
Lascia il primo commento!
Gnocchi menta e limone

Un primo piatto estivo e profumato a base di gnocchi di patate.

Ingredienti

4 porzioni

Gnocchi di patate
1 kg
Limone
1
Menta fresca
2 rametti
Parmigiano
2 cucchiai
Olio
A piacere
Sale e pepe
A piacere

Preparazione : gnocchi menta e limone

Preparazione: 2 min | Cottura: 6 min | Tempo totale 8 min
  1. Lessa i gnocchi.
  2. Versali in padella con olio di oliva mantecando con del formaggio e un mestolo di acqua di cottura delle pasta.
  3. Aggiungi le foglioline di menta.
  4. Grattugia la zesta di limone e spremi metà del succo.
  5. Ecco che i tuoi gnocchi limone e menta sono pronti per essere serviti.

 

Autore: Michela

Lascia un commento

La vostra nota