Gnocchi con ricotta e zucchine

Name: Gnocchi con ricotta e zucchine
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 800 g Gnocchi di patate; 300 g Zucchine; 150 g Ricotta fresca; mezzo bicchiere Panna da cucina; 1 pizzico Prezzemolo tritato; 1 cucchiaio Olio extra vergine di oliva; per condire Sale; per condire Pepe

5/5

1 recensioni

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Un piatto facilissimo da realizzare ma dal gusto delizioso ed unico, per tutti quanti, grandi e piccini.

20 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gnocchi con ricotta e zucchine

Preparazione: 5 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 20 min

Taglia le zucchine a fette rotonde sottili.
In una padella versa l'olio e friggi le zucchine.
Aggiungi la ricotta e la panna da cucina e cuoci per circa 5 minuti. Mescola bene finché la ricotta sarà sciolta tutta.
Aggiungi il prezzemolo tritato e regola di sale e pepe.
Nel frattempo cuoci gli gnocchi, scolali e versali nella padella.
Mescola il tutto e servi caldissimi i tuoi gnocchi con ricotta e zucchine.

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