Gnocchi
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500 g |
Carote
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3 |
Cipolla
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1 |
Sedano
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1 |
Carne macinata
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500 g |
Sale
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1 pizzico |
Pepe
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A piacere |
Preparazione: tagliatelle al ragù bianco
- Taglia a cubetti la cipolla e soffriggila con un filo d'olio e del peperoncino a piacere.
- Taglia listarelle le carote e il sedano e uniscili in padella. Aggiungi il macinato e lascia rosolare più tempo possibile mescolando spesso evitando che il sugo di bruci.
- Unisci sale e pepe e fai cuocere 10 minuti.
- Lessa gli gnocchi e scolali direttamente nel condimento.
- Servi i tuoi gnocchi al ragù bianco saporito.
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