Gnocchetti con salsiccia e zafferano

Name: Gnocchetti con salsiccia e zafferano
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Gnocchetti; 200 g Salsiccia di maiale; 50 g Parmigiano; 1 bustina Zafferano; Acqua di cottura; Olio extravergine d'oliva

5/5

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Ricetta facile di gnocchetti con salsiccia e zafferano. Un primo piatto di pasta con carne e zafferano molto saporita.

22 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : gnocchetti con salsiccia e zafferano

Preparazione: 2 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 22 min

Metti in padella un filo d'olio e fai rosolare la salsiccia.
Cucina la pasta al dente e completa la cottura della salsiccia aggiungendo acqua di cottura all'occorrenza.
A fuoco spento, aggiungi la cremina formata con parmigiano e acqua di cottura. Nell'acqua di cottura sciogli lo zafferano.
Mescola il tutto, impiatta e servi i gnocchetti con salsiccia e zafferano.

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