Fragole fresche
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400 g |
Panna dolce liquida
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250 ml |
Latte condensato
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85 g |
Preparazione: gelato alle fragole senza gelatiera
- Inizia a lavare e ad asciugare bene le fragole privandole delle foglioline verdi, poi tagliale a pezzetti.
- Frulla le fragole con un frullatore ad immersione e poi filtra il succo ricavato con un passino.
- Mescola il succo di fragole ottenuto con il latte condensato.
- Nel frattempo monta a parte la panna.
- Infine versa il composto di fragole nella panna montata mescolando lentamente, dal basso verso l’alto.
- Versa il gelato in uno stampo e lascialo solidificare in freezer per almeno 4 ore.
- Servi il gelato alle fragole decorato con pezzettini di fragole fresche.
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