Gelato alla nocciola
5,0/5
Il gelato alla nocciola è un dessert fresco che si consuma nei mesi più caldi dell’anno.
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30 min
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Dolci
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Mediterranea
Ingredienti
Utensili
Preparazione : gelato alla nocciola
Preparazione:
10 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
30 min
- Inizia nel far sciogliere a bagno maria, in una ciotola, lo zucchero nel latte portando il composto a 70°C.
- Incorpora la panna e la pasta di nocciole lontano dal fuoco.
- Trasferisci il composto in un frullatore a immersione e lascialo raffreddare.
- A questo punto, trasferisci il tutto in una gelatiera.
- Il tuo gelato alla nocciola sarà pronto quando avrà raggiunto una consistenza cremosa.
Autore: Anna G
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