Crema di cocco
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400 ml |
Latte
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1 tazza |
Acqua
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2 tazze |
Zucchero
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1/2 tazza |
Agar-agar
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12 g |
Cocco grattugiato
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1/2 tazza |
Preparazione: gelatina di cocco
- Versa la crema di cocco, il latte e l'acqua in una casseruola, unisci lo zucchero e l'agar-agar e mescola bene.
- Porta ad ebollizione mescolando per 3 minuti. Incorpora infine il cocco grattugiato.
- Versa il composto in uno stampo inumidito e lascialo raffreddare e solidificare.
- Taglia la gelatina di cocco a cubetti e servila fredda.
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