Latte
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250 ml |
Farina
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300 g |
Uova
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2 |
Baccello di vaniglia
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1 |
Burro
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100 g |
Lievito per dolci
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10 g |
Zucchero
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70 g |
Cioccolato fondente
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mezza tavoletta |
Banana
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1 |
Preparazione: gaufre banana e cioccolato
- Inizia a preparare l'impasto dei gaufre sbattendo due uova in una ciotola, poi aggiungi il latte e il burro fuso, quindi mescola il tutto.
- Aggiungi lo zucchero, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Amalgama tutto l'impasto e aggiungi i semi di vaniglia, quindi copri e lascia in frigo per circa mezz'ora.
- Nel frattempo fai fondere mezza tavolette di cioccolato fondente e taglia una banana a rondelle.
- Riscalda l'apparecchio apposito per i gaufre, ungendolo con del burro affinché l'impasto che andrai a mettere non si attacchi, quindi un po' alla volta poni un mestolo di impasto nella cialdiera e fai cuocere per circa 4 minuti.
- Quando saranno un po' croccanti i gaufre saranno pronti da servire, quindi su di ognuno aggiungi del cioccolato fuso e qualche rondella di banana.
- Servi i gaufre banana e cioccolato ben caldi.
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