Gamberi
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1 kg |
Zucchine
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4 |
Lime
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2 |
Menta a foglie
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a piacere |
Olio di oliva
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a piacere |
Sale
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a piacere |
Pangrattato
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q.b. |
Preparazione: gamberi e zucchine al forno
- Sbuccia i gamberi eliminando la codina, le zampe e il carapace.
- Lava e asciuga le zucchine, elimina le estremità e dividile a metà.
- Unisci le zucchine tagliate ai gamberi e condisci con olio, sale, il succo di un lime e le foglie di menta. Disponi il tutto su una teglia ricoperta con carta forno.
- Spolverizza i gamberi e le zucchine con il pane grattugiato e aggiungi qualche fetta di lime.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
- I tuoi gamberi e zucchine al forno sono pronti per essere gustati.
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