Gamberi e zucchine al forno

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Gamberi e zucchine al forno

I gamberi e zucchine al forno sono un ottimo piatto unico, sano, veloce e super saporito.

Ingredienti

4 porzioni

Gamberi
1 kg
Zucchine
4
Lime
2
Menta a foglie
a piacere
Olio di oliva
a piacere
Sale
a piacere
Pangrattato
q.b.

Preparazione : gamberi e zucchine al forno

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min
  1. Sbuccia i gamberi eliminando la codina, le zampe e il carapace.
  2. Lava e asciuga le zucchine, elimina le estremità e dividile a metà.
  3. Unisci le zucchine tagliate ai gamberi e condisci con olio, sale, il succo di un lime e le foglie di menta. Disponi il tutto su una teglia ricoperta con carta forno.
  4. Spolverizza i gamberi e le zucchine con il pane grattugiato e aggiungi qualche fetta di lime.
  5. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
  6. I tuoi gamberi e zucchine al forno sono pronti per essere gustati.

Autore: Lucrezia

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