Gamberi al latte di cocco e curry
5,0/5
Un secondo piatto a base di pesce con un gusto orientale davvero delizioso. Perfetto da accompagnare ad un piatto di riso basmati.
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30 min
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Secondi
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Orientale
Ingredienti
Preparazione : gamberi al latte di cocco e curry
Preparazione:
10 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
30 min
- Pulisci i gamberi e tieni da parte la testa.
- In una padella metti un filo di olio e fai rosolare il cipollotto.
- Unisci il curry e fai tostare per qualche secondo per far uscire il profumo.
- Unisci i gamberi e falli cuocere. Sfuma con del vino bianco e unisci il latte di cocco.
- Cuoci per 10 minuti.
- Spolvera con del coriandolo o del prezzemolo ed ecco che i gamberi al latte di cocco e curry sono pronti per essere serviti.
Autore: Michela
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