Gamberi
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500 g |
Olio d’oliva extravergine
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6 cucchiaio |
Aglio
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2 spicchi |
Sale
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un pizzico |
Pepe
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un pizzico |
Peperoncino
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1 |
Preparazione: gamberi aglio e peperoncino
- Pulisci i gamberi, sgusciali e con un coltello togli il filo nero.
- Metti a scaldare in una padella l’olio con i due spicchi d'aglio e fallo imbiondire.
- Lava il peperoncino, taglialo a metà, elimina i semi e poi tritalo finemente. Mettilo in padella, aspetta qualche minuto e aggiungi i gamberi e un pizzico di sale e pepe.
- Cuoci i gamberi da entrambe le parti per 4 minuti.
- Disponili i gamberi all'aglio e peperoncino in un piatto e servili ancora caldi.
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