Gamberetti
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500 g |
Succo d'arancia
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1 dl |
Carote piccole
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100 g |
Porro
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1 |
Olio d'oliva
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2 cucchiai |
Succo di limone
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1 cucchiaio |
Panna da montare
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1 dl |
Sale
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un pizzico |
Pepe
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un pizzico |
Preparazione: gamberetti con salsa all'arancia
- Mescola in una ciotola la panna e il succo di limone.
- Lava e taglia a listarelle il porro e le carote e lessali per 6 minuti.
- Scalda l'olio in un tegame e unisci i gamberetti, un pizzico di sale e pepe e cuoci per 4 minuti.
- Nello stesso tegame versa il succo d'arancia, portalo ad ebollizione e unisci la panna.
- Disponi i gamberetti in un piatto da portata e versaci sopra la salsa, guarnisci con le carote e il porro e servi in tavola.
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