Gamberetti al curry
5,0/5
Una ricetta indiana semplice e saporita che con un po’ di riso diventa un ottimo piatto unico!
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70 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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Indiana
Ingredienti
Preparazione : gamberetti al curry
Preparazione:
60 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
70 min
- Prepara la salsa: sciogli 35g di burro nella casseruola e mentre mescoli aggiungi la farina.
- Lasciala dorare per 5 minuti a fuoco dolce, poi unisci il fumet e fai cuocere per 30 minuti.
- Prendi il resto del burro (50g) mettilo in una pentola insieme alla cipolla e cuoci per 5 minuti, unisci il curry, i gamberi e la salsa preparata in precedenza.
- Mescola e cuoci per 5 minuti.
- Cuoci il riso in una pentola con acqua bollente salata.
- Servi il riso e i gamberetti al curry in un unico piatto da portata.
Autore: Francesca S
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