Fave
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500g |
Pomodori
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10 |
Cipolla
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1 |
Prezzemolo
|
1 rmetto |
Sale
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un pizzico |
Pepe
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un pizzico |
Olio extravergine di oliva
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2 cucchiai |
Preparazione: fave in umido
- Inizia la preparazione facendo appassire la cipolla precedentemente affettata in una pentola con un filo d'olio
- Aggiungi le fave e il pomodoro tagliato a dadini
- Aggiusta di sale e pepe, insaporisci con una manciata di prezzemolo e lascia cuocere con un coperchio per 15 minuti a fuoco medio
- Lascia intiepidire le fave in umido prima di servirle.
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