Ricetta facile per stupire gli ospiti con un contorno autunnale che unisce i funghi e la zucca. I porcini grossi infatti, si prestano bene per essere farciti a piacimento.
Porcini grossi | 600 g |
Polpa di zucca | 500 g |
Uova | 2 |
Rosmarino tritato | 2 cucchiai |
Pangrattato | 2 cucchiai |
Sale | un pizzico |
Pepe | un pizzico |
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