Ricetta facile per stupire gli ospiti con un contorno ai funghi insolito. I porcini grossi infatti, si prestano bene per essere farciti a piacimento.
Porcini grossi | 600 g |
Carne tritata di maiale | 200 g |
Salsiccia | 100 g |
Uovo | 1 |
Erbe aromatiche miste tritate | 2 cucchiai |
Mollica di pane | 1 cucchiaio |
Aglio | 2 spicchi |
Sale | un pizzico |
Pepe | un pizzico |
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