Funghi porcini interi
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6 |
Mozzarella
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30 g |
Parmigiano
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30 g |
Pecorino
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30 g |
Groviera
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30 g |
Sale
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a piacere |
Spezie
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a piacere |
Preparazione: funghi ripieni ai 4 formaggi
- Pulisci i funghi porcini interi con un panno umido e separa il cappello dalla base
- Capovolgi la parte superiore dei funghi su una teglia ricoperta di carta forno
- Cuoci in forno a 220 gradi per 10 minuti
- Svuota l'acqua fuoriuscita dai cappelli sul fondo della teglia e aggiungi nell'incavo la mozzarella, il parmigiano, il pecorino e la groviera.
- Aggiunge sale, pepe e spezie a piacere e cuoci altri 10 minuti
- Servi i tuoi funghi ripieni ai 4 formaggi su un piatto da portata.
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