Funghi alla greca

Name: Funghi alla greca
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 750 g Funghi champignons; 1 Succo di limone; 1 bicchiere Vino bianco secco; 1/2 bicchiere Olio di oliva; 1 cucchiaio Pomodoro concentrato; 2 grani Pepe; 3 spicchi Aglio; 1 cucchiaino Timo

5/5

1 recensioni

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I funghi alla greca sono una ricetta per un antipasto o contorno gustosissimo; infatti il sugo di pomodoro sfumato con il vino bianco conferisce tanto gusto ai funghi.

15 min
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Contorni
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : funghi alla greca

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min

Taglia il gambo dei funghi champignons e lavali bene con acqua e aceto.
Fai scaldare l'olio di oliva in una pentola e aggiungi il succo il succo di limone, il pomodoro concentrato, il pepe, l'aglio e il timo, e sfuma con il vino bianco secco.
Chiudi la pentola e fai cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti.
Servi i funghi alla greca freddi.

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