Frittelle di ricotta
5,0/5
Le frittelle con la ricotta sono un dolce facile da preparare e molto goloso. Dalla consistenza super soffice, piacciono a tutti, grandi e piccini.
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35 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : frittelle di ricotta
Preparazione:
20 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
35 min
- Setaccia la farina e mescolala bene insieme alle uova, metà zucchero, il latte e la grappa.
- In un'altra terrina versa la ricotta e schiacciala con un cucchiaio per renderla liscia. Profumala con un po' di noce moscata.
- Mescola i due composti assieme affinché sia tutto ben amalgamato.
- In un contenitore scalda l'olio al punto giusto e formando delle palline o a cucchiaiate versa il composto.
- Friggi poche frittelle alla volta, quando dorate, scolale e asciugale con carta da cucina.
- Cospargi con lo zucchero rimasto e servi le tue frittelle di ricotta, calde e morbide in tavola per tutti.
Autore: Besjan
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