Frittelle di mais

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Frittelle di mais

Ricetta facile per preparare delle croccanti frittelle di mais. Un piatto caldo da stuzzicare come antipasto o per aperitivo abbinato a delle salse.

Ingredienti

4 porzioni

Mais
250 g
Uova
2
Farina
150 g
Lievito per torte salate
1 cucchiaino
Prezzemolo tritato
1 cucchiaio
Sale
un pizzico

Preparazione : frittelle di mais

Preparazione: 15 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 25 min
  1. Inizia la preparazione sgocciolando il mais in scatola e passandolo al mixer
  2. In una ciotola mescola la farina, il lievito, le uova, il mais tritato, il prezzemolo e il sale
  3. Riscalda dell'olio in una padella 
  4. Versa a cucchiaiate il composto nella padella e cuoci le frittelle finché non saranno dorate
  5. Scola le frittelle di mais su carta assorbente e servile croccanti.

Autore: Anna

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