Frittelle Churros
5,0/5
I churros sono delle frittelle tipiche della cucina spagnola, da accompagnare con la cioccolata calda. Ecco la ricetta facile per preparare questi golosi dolci in casa.
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40 min
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Dolci
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Spagnola
Ingredienti
Preparazione : frittelle churros
Preparazione:
20 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
40 min
- Porta ad ebollizione il latte con 125 ml di acqua, un pochino di sale e il burro tagliato a pezzi.
- Versa in una volta tutta la farina al composto e mescola fino a quando si stacca dalle pareti. Lascia poi intiepidire.
- Unisci l'uovo e la scorza di limone all'impasto.
- Trasferisci il composto in una tasca da pasticciere con una grossa bocchetta a stella per formare dei bastoncini della lunghezza di 7 cm.
- Friggi i bastoncini in abbondante olio caldo.
- Scola i churros su carta assorbente, cospargili di zucchero e servili caldi.
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