Frittata di verdure e pancetta
5,0/5
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25 min
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Piatti Unici
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : frittata di verdure e pancetta
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Lava e taglia a pezzetti le verdure
- Porta a ebollizione abbondante acqua salata e immergi le verdure per 3 minuti, poi scolale
- Sbatti le uova con il grana padano, il latte, sale e pepe
- In una padella, senza condimento, tosta la pancetta tagliata a cubetti e mescola per qualche minuto. Unisci poi la pancetta al composto
- Versa il composto in una padella antiaderente unta con un filo d'olio. Falla rapprendere da un lato, poi girala e termina la cottura
- Servi la frittata di verdure e pancetta calda o tiepida.
Autore: Anna
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