Frittata di taleggio e menta
5,0/5
Saporita frittata realizzata con del taleggio tagliato a dadini e delle foglioline di menta!
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25 min
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Piatti Unici
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Secondi
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : frittata di taleggio e menta
Preparazione:
10 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
25 min
- Lava la menta e taglia a dadini il pomodoro, eliminando i semi.
- Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi panna, parmigiano, sale e pepe, quindi mescola accuratamente.
- Aggiungi al composto il taleggio tagliato a dadini, le foglie di menta sminuzzate e i dadini di pomodoro. Mescola bene.
- Fai scaldare il burro in una padella, quindi versaci il composto. Lascia cuocere da una parte e, aiutandoti con un coperchio, girala dall'altra parte e termina la cottura.
- Servi la frittata di taleggio e mente tagliata a cubetti.
Autore: Angela
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