Frittata di pollo

Name: Frittata di pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Pollo arrosto; 40 g Burro; 1/2 bicchiere Latte; 4 Uova; 50 g Parmigiano grattugiato; 30 g Farina; a piacere Noce moscata grattugiata; a piacere Sale e pepe

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1 recensioni

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La frittata di pollo è un'alternativa della classica frittata, utile per consumare il pollo arrosto avanzato

30 min
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Primi piatti | Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : frittata di pollo

Preparazione: 10 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 30 min

Trita il pollo arrosto e mettili nella padella con il burro già imbiondito
Falli rosolare e poi bagnali con il latte e lasciali cuocere per 15 minuti
Frulla le uova, aggiungi il parmigiano grattugiato e la farina e un pizzico di noce moscata grattugiata, il sale e pepe a piacere
Unisci il pollo all'impasto mescola bene
In un'altra padella fai scaldare un'altra noce di burro e versa il composto e prepara la tua frittata di pollo.

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