Uova
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8 |
Zucchine
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2 |
Feta
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75 g |
Menta
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a piacere |
Olio di oliva
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a piacere |
Sale e pepe
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a piacere |
Preparazione: frittata con zucchine e feta
- Affetta grossolanamente le zucchine e spezzetta la feta. Sbatti le uova in una ciotola.
- Fai cuocere le zucchine per 4 minuti in padella con un po' di aglio ed olio.
- Mescola tutti gli ingredienti, aggiungi la menta, sala e pepa.
- Versa il composto su una padella antiaderente e cuoci per 6 minuti.
- Gira la frittata e continua la cottura della frittata.
- Ecco che la tua frittata zucchine e feta è pronta per essere servita.
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