Uova
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3 |
Salame
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6 fette |
Patate
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1 |
Prezzemolo
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1 ciuffo |
Cipolla
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1/2 |
Peperoni
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1/2 |
Olio d oliva
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4 cucchiai |
Sale
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1 pizzico |
Pepe
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1 pizzico |
Preparazione: frittata con salumi e verdure
- Pela la patata e fai bollire per 10 minuti, poi tagliala a dadini. Taglia il peperone e la cipolla e fai cuocere in una padella con l'olio per 5 minuti
- Quando la cipolla è dorata, aggiungi la patata e intanto sbatti le 3 uova in una ciotola a parte, aggiungendo il prezzemolo tagliato, il salame, sale e pepe
- Unisci le uova nella padella e fai cuocere 5 minuti con coperchio
- Gusta la frittata con salumi e verdure calda.
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