Frittata alle erbette
5,0/5
Si tratta di un piatto semplicissimo da realizzare ma gustoso e che piace a tutti.
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8 min
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Piatti Unici
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Secondi
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : frittata alle erbette
Preparazione:
5 min
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Cottura:
3 min
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Tempo totale
8 min
- Affetta la cipolla e trita le erbette ben lavate. Rosolale in olio caldo, facendo attenzione a non cuocerle troppo.
- In una ciotola sbatti le uova con sale e pepe. Scola le erbette dall'olio e mettile nella ciotola con le uova.
- Amalgama bene gli ingredienti e friggi la frittata nella stessa padella usata in precedenza, rivoltandola a metà cottura.
- Servi la frittata alle erbette ancora calda.
Autore: Francesca S
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