Zucchine
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300 g |
Spinaci freschi
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50 g |
Uova
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6 |
Olio di oliva
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3 cucchiai |
Sale
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a piacere |
Pepe
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a piacere |
Preparazione: frittata al forno con zucchine e spinaci
- Lava e taglia le zucchine a rondelle. Lava le foglie di spinaci e lasciale asciugare.
- Cuoci al vapore le zucchine e gli spinaci per 5 minuti.
- In una ciotola sbatti le uova con 3 cucchiai d'olio, sale e pepe. Incorpora le zucchine e gli spinaci.
- Prendi una tortiera e ricoprila con carta da forno. Versaci il composto con uova e verdure.
- Cuoci in forno a 180°C per 25 minuti.
- Sforna la tua frittata con zucchine e spinaci e lasciala raffreddare per qualche minuto prima di servirla.
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