La fregola allo zafferano e porcini è una tipica pasta sarda, in questa variante è risottata con zafferano e funghi porcini, gustosissima e facile da preparare
Fregola Media | 270 g |
Funghi Champignon | 200 g |
Porro | 50 g |
Aglio | 1 Spicchio |
Olio Extravergine di oliva | 3 Cucchiai |
Vino Bianco | 1 Bicchiere |
Brodo Vegetale | 1 l |
Formaggio Parmigiano | 1 spolverata |
Prezzemolo Tritato | 1 Mazzetto |
Pepe Bianco | 1 pizzico |
Zafferano | 1 Bustina |
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