Formaggio bianco
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600 g |
Zucchero
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100 g |
Panna fresca
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150 g |
Uova
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3 |
Limoni
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2 |
Sale
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Un pizzico |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: formaggio al limone
- Sbatti i tuorli con lo zucchero, aggiungi il formaggio e metti il tutto nel frullatore.
- Aggiungi ora la panna fresca e frulla ancora. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporali all'impasto.
- Raschia la buccia dei limoni e unisci anche questa. Sistema il formaggio così ottenuto in frigo per almeno tre ore prima di servire.
- Servi il tuo formaggio al limone come antipasto ad amici o parenti.
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