Parmigiano
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250 g |
Panna fresca liquida
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280 ml |
Pepe nero
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a piacere |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: fonduta di parmigiano
- Disponi su un pentolino la panna e falla riscaldare a fuoco basso.
- Aggiungi poco alla volta il parmigiano grattugiato e continua a mescolare velocemente.
- La fonduta sarà pronta quando avrà ottenuto una consistenza cremosa. Se desideri rimuovere i piccoli grumi, puoi aiutarti con un frullatore ad immersione.
- Decora la fonduta di parmigiano con un pizzico di pepe nero e una manciata di crostini croccanti, e utilizzala per accompagnare i tuoi secondi di carne o pesce.
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