Focaccia con uvetta
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Solitamente siamo abituati a consumare focacce salate, invece, in questo caso la focaccia diventa dolce ed è abbinata all'uvetta. Ottima per una merenda sana accompagnata da una spremuta di frutta.
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80 min
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Dolci
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : focaccia con uvetta
Preparazione:
30 min
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Cottura:
50 min
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Tempo totale
80 min
- Sbatti le uova intere con lo zucchero e aggiungici il burro sciolto.
- Mentre continui a mescolare per omogenizzare il composto, aggiungi il latte, il sale, la grappa e la scorza del limone.
- Quindi aggiungi la farina e il lievito.
- Lavora l'impasto per cinque minuti, deve risultare corposo e asciutto e infine aggiungi l'uvetta.
- Mescola ancora per almeno un minuto.
- Stendi su una pirofila sopra a della carta da forno e cuoci in forno per 50 minuti circa a 180 °C.
- Servi la focaccia all'uvetta tiepida.
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