Fiori di peperoni con uova
5,0/5
I fiori di peperoni con uova sono una presentazione alternativa al solito piatto di uova all'occhio di bue. Ricetta facilissima per stupire i vostri ospiti con un piatto colorato e gustoso.
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30 min
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Piatti Unici
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Contorni
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : fiori di peperoni con uova
Preparazione:
5 min
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Cottura:
25 min
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Tempo totale
30 min
- Lava i peperoni, tagliali a fette spesse di un paio di centimetri ed elimina i semi
- Metti le fette di peperone in una pirofila e inforna a 180°C per 15 minuti
- Sforna e versaci un cucchiaio di panna fresca in ogni peperone
- Rompi un uovo in ogni peperone e aggiungi il prezzemolo, il sale e il pepe
- Inforna per altri 10 minuti a 180°C
- Sforna i fiori di peperoni con uova e servili caldi.
Autore: Anna
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