Filetto di tonno in crosta di patate
5,0/5
Un ottimo secondo piatto di pesce dalla crosta croccante e dal cuore tenero.
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60 min
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Secondi
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italiana
Ingredienti
Preparazione : filetto di tonno in crosta di patate
Preparazione:
30 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
60 min
- Riduci lo scalogno a fettine sottilissime, uniscile con il timo e mescola il tutto con le patate sbucciate e tritate.
- Aggiusta di sale e pepe.
- Prendi il tonno, adagialo sulla carta da forno con la parte della pelle appoggiata su di essa.
- Aggiungi sale, pepe, olio e copri il tutto con il composto di patate.
- Cuoci in forno a 180°C per 15 minuti.
- Accendi il grill e fai dorare le patate per 5 minuti.
- Taglia il filetto a fette spesse.
- Servi il tuo filetto di tonno in crosta di patate per pranzo o cena.
Autore: Federica
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