Filetti di trota in crosta al basilico

Name: Filetti di trota in crosta al basilico
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 filetti Trota salmonata; 6 fette Pancarrè; 6 cucchiai Olio di oliva; 3 foglie Basilico; 1 pizzico Sale; 1 pizzico Pepe

5/5

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I filetti di trota in crosta al basilico, insaporiti da una croccante crosta di pane e basilico sono una ricetta facile, sfiziosa e velocissima

20 min
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Secondi
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : filetti di trota in crosta al basilico

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Elimina la crosta dal pane e poi frulla la mollica con le foglie di basilico. Aggiungi l'olio e mescola il tutto
Cuoci i filetti di trota scottandoli da entrambi i lati in una padella antiaderente unta con un filo d'olio
Disponi i filetti sulla placca rivestita di carta forno, con la pelle rivolta verso il basso. Regola di sale e di pepe e cospargi i filetti col composto e schiaccialo; mettili in forno a 200°C per 5 minuti
Servi i filetti di trota in crosta al basilico caldi.

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