Filetti di salmone
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4 |
Cipolla
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1 |
Olio extravergine di oliva
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mezzo bicchiere |
Timo
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3 foglie |
Vino bianco
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mezzo bicchiere |
Sale
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un pizzico |
Preparazione: filetti di salmone grigliati
- Inizia la preparazione passando i tranci di salmone sotto dell'acqua fredda, poi lasciali asciugare
- Procedi con la marinatura, quindi trita la cipolla e mettila in un contenitore con olio extravergine di oliva, vino bianco, timo e un pizzico di sale, mescolando tutto
- Ungi i tranci di salmone nella marinatura e lasciali riposare in frigo per 45 minuti circa
- Cuoci i filetti di salmone ben marinati su di una bistecchiera per circa 8 minuti da ogni lato
- Servi i filetti di salmone grigliati con il resto della marinatura avanzata e un pizzico di sale, uno spicchio di limone e accompagnati da un contorno fresco.
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