Filetti di merluzzo
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4 |
Lime
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1 |
Menta
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2 rametti |
Olio di oliva
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3 cucchiai |
Paprika
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1 cucchiaino |
Sale e pepe
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a piacere |
Preparazione: filetti di merluzzo alla menta
- Taglia 4 fogli di carta forno e bagnale con 2 cucchiai di olio.
- Preriscalda il forno a 210°C.
- Lava, asciuga e taglia le foglie di menta. Grattugia la zesta del lime. Versa l'un po' di olio di oliva sui filetti di pesce, sala pepe e cospargi con la menta e la paprika.
- Metti il filetto al centro di ogni foglio di carta forno versaci sopra la zesta di lime. Chiudi la carta forno e fai un cartoccio con i filetti all'interno.
- Inforna per 20 minuti.
- Ecco che i tuoi filetti di merluzzo alla menta sono pronti per essere serviti.
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