Uova
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3 |
Zucchero a velo
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140 g |
Sale
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1 pizzico |
Succo di limone
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2 cucchiai |
Cioccolato fuso
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80 g |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: fantasmini di meringhe
- Monta gli albumi a neve con una frusta e aggiungi il sale, il succo di limone e lo zucchero a velo.
- Continua a montare fino ad ottenere un impasto solido e lucido.
- Riempi una sac-à-poche con l'impasto e crea le forme dei fantasmini su una teglia ricoperta di carta forno; utilizza un'altra sac-à-poche con il cioccolato fuso per disegnare la faccia dei fantasmini.
- Cuoci in forno a 100° per 60 minuti e una volta cotte servi i tuoi fantasmini di meringhe per la festa di Halloween.
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