Ricetta facile per preparare le frittelle di ceci, dette falafel. Piatto vegetariano, tipico del Medio Oriente, da mangiare caldo, abbinato a diverse salse.
Ceci secchi | 300 g |
Prezzemolo tritato | 1 ciuffo |
Cumino in polvere | 1 cucchiaino |
Coriandolo in polvere | 1 cucchiaino |
Aglio | 2 spicchi |
Cipolla | 1 piccola |
pepe e sale | a piacere |
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