Fagiolini fritti
5,0/5
I fagiolini fritti sono uno snack sfizioso e croccante, ideale da servire come finger food o come contorno.
Ingredienti
Preparazione : fagiolini fritti
Preparazione:
15 min
|
Cottura:
10 min
|
Tempo totale
25 min
- Lava i fagiolini, asciugali e privali delle estremità.
- Versa la farina in una ciotola e aggiungi poco alla volta l'acqua, continuando a mescolare.
- Una volta ottenuta una pastella omogenea e senza grumi, immergici i fagiolini e poi passali nel pangrattato.
- Metti a scaldare l'olio in un tegame, quindi immergi i fagiolini e lasciali cuocere per circa 3-4 minuti.
- Scola i fagiolini e poggiali su carta assorbente da cucina.
- Gusta i fagiolini fritti ancora caldi, come contorno o aperitivo.
Autore: Micol
Lascia un commento
