Uova
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2 |
Zucchero
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2 cucchiai |
Farina
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100g |
Lievito per dolci
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1 cucchiaio |
Olio di semi
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mezzo bicchiere |
Nutella
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2 cucchiai |
Preparazione: dorayaki
- Rompi le uova in una ciotola e mescolatele con lo zucchero
- Aggiungi la farina e mescola bene
- Mescola a parte l'acqua con il lievito
- Aggiungi questa crema di lievito alla pastella
- Copri con una pellicola e fai riposare in frigo per 30 min
- Ungi una padella antiaderente con un filo d'olio di semi
- Aggiungi mezzo mestolo d'impasto e fai cuocere a fuoco basso finché non si formano le bollicine in superficie.
- Rovescia la frittella e fai cuocere dall'altro lato
- Quando saranno tiepide farciscile a piacere con nutella (o marmellata)
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