Prugne
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150 g |
Cioccolata Fondente
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100 g |
Brandy
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30 g |
Panna
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3 cucchiai |
Cocco in scaglie
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quanto basta |
Preparazione: dolcetti di prugne
- Snocciola le prugne e falle macerare 1 ora in una ciotola con il brandy. Scolale, strizzale e tritale.
- Trita il cioccolato, mettilo in una casseruola con la panna e fallo sciogliere a bagnomaria. Unisci le prugne tritale e mescola. Togli dal fuoco e lascia intiepidire.
- Forma con il composto di prugne delle palline poco più grande di una nocciola e poi impanale con il cocco.
- Metti in frigo per 1 ora e poi servile.
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