Latte
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50 cl |
Zucchero
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25 g |
Cioccolato fondente
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100 g |
Biscotti al cioccolato
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8 |
Tuorli
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1 |
Zucchero vanigliato
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1 bustina |
Maizena
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1 cucchiaio |
Preparazione: dessert al cioccolato di halloween
- Prepara le meringhe fantasma.
- Durante la cottura delle meringhe, prepara la mousse. Fai fondere il cioccolato con il latte a bagnomaria.
- Togli dal fuoco ed aggiungi 25 g di zucchero, poi mescola.
- In una ciotola versa il tuorlo e maizena e mescola. Aggiungi poi progressivamente il cioccolato caldo.
- Versa in un pentolino e fai cuocere la crema sul fuoco dolce mescolando continuamente.
- Una volta che il tutto bolle lascia sul fuoco 2 minuti. Passato questo tempo versa il composto nei recipienti e lascia raffreddare nel frigo.
- Quando le meringhe sono pronte allora potrai distribuirle sul dessert al cioccolato. Spezzetta dei biscotti al cioccolato e disponili vicino alla meringa per farla restare in piedi.
- Ecco un perfetto dessert per Halloween!
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