Danubio dolce con marmellata

Name: Danubio dolce con marmellata
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g Farina 00; 250 g Farina manitoba; 150 g Yogurt alla vaniglia; 100 g Acqua; 50 g Miele; 45 g Olio di semi; 20 g Lievito di birra fresco; 1 Uovo; 1 Buccia grattugiata di limone; 1 pizzico Sale; q.b. Latte; q.b. Marmellata; q.b. Zucchero a velo

5/5

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Ricetta facile di danubio dolce con marmellata. Un dolce farcito con marmellata molto buono.

200 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : danubio dolce con marmellata

Preparazione: 180 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 200 min

Metti il miele in una ciotolina e aggiungi la scorza del limone, quindi mescola e lascia riposare 30 minuti.
Intanto mescola in una ciotola le due farine con il sale. Aggiungi il lievito sciolto nell'acqua e lo yogurt. Aggiungi anche l'uovo leggermente sbattuto e il miele aromatizzato. Continua a lavorare e impasta con le mani.
Aggiungi poi l'olio e finisci di impastare. Fai riposare il panetto per 4 ore a temperatura ambiente nella ciotola coperta da pellicola, fino a che il composto non raddoppia.
Riprendi, sgonfia l'impasto e dividilo in pezzetti, appiattiscili e forma dei dischetti.
Riempili quindi con la marmellata e sigillali per bene formando una pallina.
Metti le palline una accanto all'altra su una teglia coperta da carta da forno a formare un cerchio. Fai riposare in forno con la luce accesa per 1 ora. Quindi inforna a 180°C in forno statico per 20 minuti.
Due minuti prima di sfornare, spennella con del latte il danubio. Fai raffreddare e spolvera con lo zucchero a velo il danubio dolce con marmellata.

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