Cupcakes al pistacchio

Name: Cupcakes al pistacchio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24 parts
Cuisine: English
Ingredients: 200 g Burro; 200 g Zucchero; 250 g Farina 00; 4 Uova medie; 1 Bustina Lievito; 200 g Cioccolato fondente; 100 g Pasta di pistacchio; 100 g Granella di pistacchio; 24 Stampini per Cupcakes

5/5

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Dolci cupcakes al pistacchio e al cioccolato

40 min
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Dolci
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English

Ingredienti

Preparazione : cupcakes al pistacchio

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

Inizia la preparazione accendendo il forno a 180 °C, in modo tale che sia alla temperatura giusta al momento di infornare i Cupcakes
Congela 24 palline di pasta di pistacchio che serviranno poi per formare il cuore morbido del Cupcake
Mescola il burro con lo zucchero e gradualmente aggiungi le uova, una per volta, la farina e infine il lievito
Una volta che il composto è chiaro, morbido e senza grumi, distribuiscilo nei pirottini in modo uniforme
Tira fuori dal freezer le 24 palline di pasta di pistacchio e ponile una ad una al centro di ogni cupcake
Cuoci in forno per 18-20 minuti e nel frattempo sciogli il cioccolato
Sforna i Cupcakes e decorali nella parte superiore con il cioccolato sciolto e infine guarnisci con la granella di pistacchio.

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