Cupcake al tiramisù

Name: Cupcake al tiramisù
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Farina 00; 100 g Zucchero; 2 Uova; 100 g Burro; 100 ml Latte; 1 cucchiaino Caffè solubile; 1 cucchiaino Lievito per dolci; 200 g Mascarpone; 200 g Panna fresca; 50 g Zucchero a velo; 1 tazzina Caffè espresso; a piacere Cacao amaro; a piacere Zuccheri per decorare

5/5

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I Cupcake al tiramisù sono dei deliziosi dolcetti al cioccolato aromatizzati al caffè farciti con il frosting al mascarpone.

50 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : cupcake al tiramisù

Preparazione: 30 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 50 min

In una ciotola mescola il burro con lo zucchero.
Aggiungi le uova, il latte, la farina, il caffè solubile ed il lievito e continua a mescolare.
Una volta ottenuto un composto omogeneo, versalo negli stampini imburrati.
Cuoci i cupcake in forno a 180°C per circa 20 minuti.
Una volta che i cupcake saranno pronti, lasciali raffreddare.
Inizia ora la preparazione del frosting, montando la panna fresca.
In un'altra ciotola lavora il mascarpone con lo zucchero a velo. Unisci la panna fresca e mescola bene.
Bagna i cupcake con un po' di caffè.
Decora i cupcake con il frosting, utilizzando una sac-à-poche.
Decora con il cacao amaro e gli zuccherini.
Servi i cupcake al tiramisù come dessert o per merenda.