Mandorle
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50 g |
Datteri
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225 g |
Farina di cocco
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70 g |
Farina
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70 g |
Anacardi
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150 g |
Fichi
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4 |
Crema di cocco
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125 g |
Preparazione: cubotti con fichi e noci
- Mescola in un mixer i datteri, le mandorle, la farina e 30g di farina di cocco.
- Versa il composto in uno stampo e riponilo in frigo.
- Prepara la crema frullando gli anacardi, la crema di cocco e i restanti 40g di farina di cocco.
- Stendi la crema sulla base e lasciala in frigo per tutta la notte.
- Rimuovi la torta dallo stampo, decorala con i fichi e tagliala in quadrati regolari.
- Servi i tuoi cubotti di fichi freschi per colazione o merenda.
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