Mollica di pane
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100g |
Pomodori
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10 |
Aglio
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1 spicchio |
Philadelphia
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100g |
Zucchine
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2 |
Olio extraverginie di oliva
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2 cucchiai |
Basilico
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1 foglia |
Sale
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a piacere |
Preparazione: crumble salato estivo
- Inizia la preparazione frullando la mollica di pane insieme a mezzo spicchio d'aglio, poi tosta il tutto in padella.
- Griglia su una piastra le zucchine tagliate a listarelle due minuti per lato.
- Frulla i pomodori con la restante metà di spicchio d'aglio, olio e basilico.
- Crea in un bicchiere il crumble salato, mettendo alla base i pomodori, poli le zucchine un cucchiaio di philadelphia.
- Aggiungi in superficie la mollica tostata.
- Servi il crumble salato freddo.
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